En 1999, Álvaro fundó junto a sus socios una productora de cine, Morena Films, ubicada en Madrid. Algunas de sus películas más conocidas y con una importante proyección internacional son: ‘Che el Argentino’ y ‘Che Guerrilla’ dirigidas por Steven Soderbergh y protagonizadas por Benicio del Toro, ‘Looking for Fidel’ dirigida por Oliver Stone, ‘Campeones’ de Javier Fesser, gran éxito de taquilla en 2018 o ‘Todos lo saben’, película de inauguración en el festival de Cannes, dirigida por el ganador de dos premios Oscar® Asghar Farhadi y protagonizada por Penélope Cruz, Javier Bardem y Ricardo Darín. También es productor de series como ‘Diarios de la cuarentena’ y ‘Relatos con-fin-a-dos’, ambas rodadas durante la cuarentena en 2020.

‘Hijos de las Nubes’ supuso su debut como director, por el que ganó el premio Goya al Mejor Documental, y participó en festivales como la Berlinale, Toronto, o Guadalajara. Su segundo documental como director ‘The Propaganda Game’, también logró la nominación al Goya al Mejor Documental y se presentó en numerosos festivales internacionales como Roma o Zurich. 

En 2016 Longoria dirigió un corto documental llamado ‘Esperanza’, que estuvo nominado a Mejor Cortometraje Documental en los Premios Goya.  Desde entonces ha dirigido 3 documentales más, centrados en temas políticos, sociales y medioambientales. ‘Dos Cataluñas’ (postproducción), ‘Ni distintos ni diferentes’, ‘Campeones’ rodado en paralelo y con los mismos protagonistas que la película dirigida por Javier Fesser, Campeones y ‘Sanctuary’ que se estrenó en el Festival de Toronto en septiembre de 2019.